人體主要以有氧代謝為主,體內安靜不缺氧狀態下,機體的乳酸主要來自一些經糖無氧代謝以獲得部分或大部分能量的組織和細胞,如皮膚上皮細胞、視網膜、睪 丸、腎上腺髓質、成熟紅細胞,白細胞等均進行強烈的糖酵解,其中尤以皮膚中的糖酵解速度最快。而成熟紅細胞幾乎全靠糖酵解獲得能量。這些組織、細胞以及上 面所提到的骨骼肌內的乳酸,均可迅速進入血液,成為血乳酸,所以,在安靜狀態下,血乳酸總是保持一定的水平,約1mmol/L左右,在劇烈運動后,血乳酸 最大可以達到20mmol/L,甚至更高。主要來自于無氧代謝的肌肉生成。通常安靜狀態下,骨骼肌中乳酸含量為1~2mmol/Kg肌肉,運動時最大可達 到30mmol/Kg肌肉,運動后肌乳酸和血乳酸變化與時間關系。


果乳酸在激烈運動過程中在肌肉的堆積,確實會形成肌肉pH值的下降,造成肌肉酶活性的降低,進而形成肌肉活動的疲勞現象(急性肌肉酸痛)。因此加快運動后 乳酸的清除對于改善運動競技能力就很有幫助,乳酸有三條去路,一是同樣進入線粒體進行有氧代謝;二是通過糖異生途徑生成葡萄糖,葡萄糖還可以合成糖原;三 是進入血液運到肝臟細胞代謝;最后,還有極少量乳酸會隨汗液和尿液直接排泄出去。


通常運動后加快乳酸清除的辦法是以慢跑或其它輕松的運動方式(強度為最大攝氧量的35%至65%左右),進行整理運動,不但可以加速血乳酸送到肝臟儲存與氧化的反應,而且還能夠增加心臟與工作肌利用乳酸作為燃料的量, 確實提升運動后血乳酸的排除效率。另外,運動后進行按摩或者伸展運動也有助于促進乳酸的轉化,但新近的研究并不支持此觀點。實踐中還有人發現,運動后吸入20分鐘左右的高濃度氧也能讓人體較快地清除一些代謝堆積產物。

在運動醫學界,如何解決乳酸堆積帶來的問題。讓身體迅速恢復機能,也成為了關注的焦點。從目前的研究結果來說,主要有兩種思路:一是通過增加有氧代謝的能力,直接減少乳酸的產生;二是提升糖酵解系統的功能,讓身體更耐受已然生成的乳酸,并加速乳酸的轉運和代謝。


對于很少運動的人,偶爾進行運動時,肌肉內的血液供應不足,就會產生酸性物質乳酸,當乳酸未能及時代謝排出體外或氧化掉,積聚起來就會刺激到肌肉中的神經 末梢,導致肌肉酸痛,這往往是急性酸痛。運動后乳酸的清除最多在運動后的1~2小時,但是這種酸痛往往在運動后的1至3天較為明顯,稱為延遲性肌肉酸痛, 主要是因為肌肉局部炎癥反應有關,與乳酸的堆積無關。

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