你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
彰化松發肉骨茶包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋肉骨茶料理真空包外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶排骨部位推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺中萬中肉骨茶真空包外帶
人生一份懂得，便是溫暖 2020-06-06 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 一份懂得，靜靜的行走，默默的感受，不喧嘩，不落寞，它的眉間眼梢，都寫滿歲月樸素的歌，不用言語，你懂，我亦懂。 懂得，是一種欣賞，一種默契，一種幸福，讓心靈靜守淡然，一切在起起伏伏中行進，亦在平平淡淡中飽滿，亦在深深淺淺中永恒。 在漸行漸遠的日子里，折疊所有純美的時光，溫婉無語的眷戀，一任情愫繾綣，輕握一份懂得，不為暫時的絢爛，只為那份悠遠、深情與安恬！ 生命中，有一種懂得，雖不是在最美的年華，卻如此的溫暖著心靈。 它是陽光，是雨露，是春風，潤澤著枯澀的生命。它是燈盞，是航向，是港灣，是我們心中暖暖的歸程。 自從擁有那份懂得，心，便不再飄零，不再孤單。一曲暗想，令歲月沉香；一份懂得，讓心境寧靜澄明。 無需言語，拈一支墨筆，寫一段心靈的獨白，銘記一份懂得，握一路相隨的暖，心在靜靜天地間，讓心靈貼的更近。 世上的風景萬千，而心中的風景獨幽，那是一處旖旎的風景。 當記憶的風吹來時，便漾出無邊的心瀾，念也悄悄，思也無言，讓思緒的花在指尖淡淡飄香，心，會莫名的安靜與柔軟，一任靈魂于溫溫婉婉中，訴說深深淺淺的美麗。 如果您在前行的路上，能遇到這樣的風景，你是幸福的。 輕握一份懂得，在似水的流年中，輕倚一襲心湖的斑斕，讓真情點亮夜的星光，在純凈的音樂里，傾聽心靈的纖塵不染。 人生，經歷了才深深懂得，人生的起起落落，總會有一些情懷需要安靜回味，總會有一些經歷需要獨自體會，總會有一段路需要一個人走，總會有一些事需要坦然面對。 輕捻滑落指尖的光陰，擁有那些靜謐的時光，尋找生命的厚度，讓心不再疲憊，時光深處笑看紅塵紛擾。 人生最美是淡然，是一種千帆過后的雋永。擁有一顆淡然的心，懂得接受生命中的遺憾，學會珍惜生命中的感動，讓心溢滿寧靜與感恩。 走過了，才明白，往事是用來回憶的，幸福是用來感受的，傷痛是用來成長的。 生活，就像煮一壺月光，醉了歡喜，也醉了憂傷，起風的日子，要學會堅強，無論走過多少坎坷，有懂得的日子，便會有花，有蝶，有雨，有陽光。 或許，世事無常，歲月無痕，然而，歲月終會因經歷而懂得，生命亦會因懂得而厚重，一份懂得，成長了你，也成長了我，溫暖了你，也溫暖了我。 >>>更多美文：人生感悟
我懂得了父愛 文/漠然陳慶豐 我的爸爸是個不茍言笑的人，成天板著臉，像個木頭人，好像我們欠了他什么。因此我對爸爸的評價是：冷漠無情。 我喜歡媽媽，她每天無微不至地關懷我，從早到晚，噓寒問暖，我過著飯來張口衣來伸手的少爺生活，作業馬虎一點，貪玩一點，媽媽都對我一切從寬。我打心里就覺得媽媽比爸爸親切。 有一次，媽媽生病住院了，爸爸去照顧媽媽，臨走給我布置了作業，允諾我做好了可以玩電腦。我欣喜若狂，覺得木頭爸爸也開竅了，趕緊把作業亂作了一通，就一直趴在電腦桌上，玩的不亦樂乎。下午爸爸回來檢查了，我忐忑不安的把作業交了上去，爸爸看到我作業做得一塌糊涂，眼睛里直冒火，簡直要把我烤焦，并把我狠狠臭罵了一頓，晚上還罰我餓一頓。我一直在媽媽的羽翼下，沒遭受過這種罪過，蜷縮一團，嚇得哭了起來。爸爸也沒和我說一句話。 到了晚上九點多鐘，爸爸把飯端到我面前叫我吃。我早已是饑腸轆轆，幾口就把飯吃好了。爸爸語重心長地說：“孩子，下次不能再這樣了，一個沒有自控能力，不學無術的人將來怎么在社會立足？爸爸相信你，下次不會再這樣了”我慚愧的點了點頭。 這次之后，我也關注起爸爸來，無論春夏秋冬，寒來暑往，爸爸為了我們過得幸福，早早出門，披星戴月而歸，望著爸爸疲憊的背影，我心里有一種酸酸的滋味。我也不負父望，學習上循序漸進，作業工工整整，成績名列前茅。 我懂得了父愛：含蓄，付出。 父愛 文/胡雨思 在我出生至今的這十二個年頭里，我享受到了大海般無私的母愛，外公外婆濃密無比的寵愛，還有舅舅、姨媽以及表哥表姐們細心呵護的關愛。但唯獨對“父愛”，我卻從沒有嘗試過。我想，那必定也是恩重如山，又如綿綿春雨一般的滋潤人心吧…… “父親”這個詞對我來說啞然失色。每當老師說要寫關于父親的作文，或者有人問我關于父親的信息時，我總是會情不自禁地緊張起來。因為我的父親是江西人，當年就因為我是個女孩，迫于我那個重男輕女的奶奶的高壓，在我墜地的第二天他就走了，走的不留一絲痕跡，以至于對于他的樣子我完全沒有記憶，他，也成了我心中一直解不開的謎。我從來不曾享受過父親對我哪怕是一點點的寵愛和呵護。也許，這就是命中注定吧，就像蘇軾在《水調歌頭·中秋》中所說的那樣：“月有陰晴圓缺，人有悲歡離合。此事古難全，但愿人長久，千里共嬋娟。”可是，在我心靈深處，我還是想知道，父愛，到底是什么？ 人們常說：父愛如山，母愛似水。我擁有了似水的母愛，卻沒有享受過如山的父愛。每當看到別人家的孩子能受到父母萬般寵千般愛時，我的心總會抑制不住酸酸澀澀的。父愛是什么，我至今都沒有嘗試過那種滋味，那到底又是一種什么樣的味道呀？我猜想，一定會是幸福甜甜的吧！而我的父親，在我心里他就是一個沒有愛心、沒有責任感的父親。有時候我也常在思索當年的他為何要那樣狠心，以至于今天在我的腦海里，父愛，這個字眼兒沒有絲毫意義，什么都沒有，只剩一片空白——茫茫的一片空白。 看到同學們會聚在一起談論爸爸的寵、爸爸的愛、爸爸的好時，我能有的就只是沉默，有時候甚至都不知該怎么接下他們的話題，唯有默默離開。“母愛深似海，父愛重如山”。而我卻對“父愛重如山”這五個字不敢相信。有誰能夠清清楚楚、明明白白地告訴我，父愛，究竟是什么？ 讀懂父愛 文/段玉蕤 上周四的藝術課上，老師為我們放了一部名為《父親》的微電影。 這部片子里，父親在得病后仍不忘記女兒的結婚之日，即使神志不清仍執固地牽起女兒的手，即使女兒所嫁之人不是他所以為的良配，依然將女兒的手交至那個人手中，只為女兒能真正幸福、快樂！ 看到這樣的場景，我想起自己與父親之間的相處。不知從何時起，父親不再是我的知己，不再是我傾訴的對象，當父親問起我的生活近況時，我會不耐煩，甚至會抱怨父親只關心我學習成績的好壞。我不曾理解父親想尋求一個機會與我深入暢談的心情。在無數次無視父親的關心之后，我們的關系一壞再壞，甚至到了三句之內必爭吵的局面。爭吵之后，沒心沒肺的我很快就把怨氣拋到腦后了，而父親總是好幾天悶悶不樂。 看完這部微電影，我理解了父親的愛。現在的我，只想快快長大，讓父親欣慰，成為父親的驕傲。 也許年少的還我不懂如何更好地表達自己的情感，但終有一天，我會用行動證明，我也有能力去守護那些曾經守護過我的人。 父愛 文/熊芊芊 如果把母愛比做是一枝盛開的百合，在每一個角落里散發著迷人的芳香，那么父愛就如同一株茉莉，在角落里默默吐露著芬芳。 父愛這幾個字是多么平凡，但這種愛是多么不平凡。 父愛是偉大的。記得五歲那年，媽媽去外婆家了，爺爺奶奶都在老家，家里只有我和爸爸。那天，突然下起了傾盆大雨，因為我在幼兒園玩水、踩水坑，因此發起燒來。我躺在床上，一直在說：“爸爸！爸爸！我難受！我難受！”爸爸說：“我知道，你睡一覺起來就好了！”我聽著爸爸講的故事慢慢入睡了，但我還是隱隱約約聽見爸爸仍在為我忙碌：拿來濕毛巾敷在我的額頭，拿退燒藥給我吃。我迷迷糊糊的感覺到一會兒在吃藥，一會兒在喝水，一會兒有濕毛巾敷在我額頭上…… 醒來時我看見爸爸還坐在我身邊，兩眼通紅。爸爸看我醒了，又給我量了一下，然后說：“不行！燒了一夜了，必須得去醫院！”到醫院后，醫生診斷后說必須輸液，爸爸便馬不停蹄地去取藥。輸完液回到家，爸爸又忙碌著為我做飯，然后又一口一口喂我吃。到了下午，我已經好多了，爸爸也放心了。看著爸爸疲勞的樣子，我想對爸爸說：“爸爸您辛苦了！無論如何，我都忘不了您對我的愛。” 父愛同母愛一樣無私，不求回報，父愛是一種寓于無形中的一種情感，只有用心之人才能感受得到。 父愛如山 文/董雪鋼 我有一個溫馨的家，雖然這個家很小，但我卻感到無比的溫暖。在這個溫馨的小屋里，住著關心我的爸爸和媽媽。在這個小屋里也發生了很多事，其中有一件事令我終生難忘。 那天，天氣晴朗，萬里無云，可天公不作美，快要到放學時卻嘩啦啦地下起了傾盆大雨。放學鈴聲終于響了，同學們都興高采烈地撐著雨傘回家了。頓時，操場上仿佛開起了一朵朵美麗的小花，但我已無心去欣賞這美好的一幕了。我的思緒早已飛到了下班回來的爸爸身上。爸爸會不會來呢？我蹲在地上左思右想，當時我真想冒雨沖回家去。 這時一個熟悉的身影出現在我的視野中，近了近了，是爸爸，我喜出望外，連忙跑到爸爸跟前，心里的委屈瞬間煙消云散。爸爸看我來了，便把傘偏向我這邊。咦？怪了，爸爸從不把手插在褲兜里，今天怎么會把手插在褲兜里呢？出于好奇，我便問爸爸，可爸爸卻什么也沒說。在我再三的追問下，爸爸才說出了真相。原來爸爸怕我著急，一回到家就直奔學校，在來學校的途中不小心被摩托車撞到了。 但爸爸又怕我太著急，來不及包扎便來接我了，聽到這，我感動得流下了淚水。人們說“父愛如山，母愛如水”，在我看來，父愛就像空氣一樣，時刻縈繞在我身邊。盡管爸爸不善言辭，但他卻用實際行動來證明了一切，默默地為我付出著！ 父愛 文/劉伶 爸爸是一個充滿了愛的人。他對工作有一種如癡如醉的愛；對家庭有一種真摯感人的愛；對長輩有一種尊敬真誠的愛。唯獨對女兒的愛，是一種感人至深的愛，隨時陪伴著我、溫暖著我。 記憶深處，最早的關于爸爸的愛似乎在我四歲左右。那是一個中秋節。白天，爸爸就神秘地告訴我，晚上有人要送我好東西。我纏著爸爸問：“是誰要送我東西？到底是什么東西呢？”爸爸只是笑著搖頭，不肯說。我在興奮和期待中過了一個下午。晚上，全家人在屋里坐定后，爸爸終于出現了，但他卻只顧吃水果。仿佛等了一個世紀后，爸爸笑著對我說：“你去走廊看看，說不定禮物已經送到了。”我疑惑地站起來，小心翼翼地打開房門，呀！走廊里放著一只好大的長頸鹿玩具，它的脖子上還掛著一袋橘子呢！我喜出望外，不停地跳著、叫著：“我有長頸鹿了，我有長頸鹿了！”“哈哈哈……”屋里的人都笑開了。我清楚的記得，爸爸笑得最開心。當時，我沒有撲向玩具，而是撲進爸爸懷里。因為我知道，這一定是爸爸送的，而爸爸的懷抱好溫暖。 直到現在，我才明白爸爸的良苦用心。爸爸的童年是在痛苦、嚴厲中度過的。爸爸希望給我一個無憂無慮的童年，給我留下一份珍貴的回憶。把他的遺憾和沒有實現的東西在女兒身上得到補償和實現。我的童年乃至生命其實是爸爸的童年和生命的延續。 人們都說，母愛是偉大的，可我要說，父愛也是偉大和神圣的。 父愛 文/張力凡 都說父愛如山，母愛如水。我卻認為爸爸這座山一直壓得我喘不過氣來，他更像是一座恐怖的火山，一旦爆發后果可不堪設想，令人膽戰心驚。直到那一天，我才真正體會到那山一般的父愛。 事情發生在三年級的時候。那天，我寫的一篇作文受到了老師的表揚，并且貼在教室后面的黑板上供同學們閱讀。嘿，受到老師的表揚這對我來說可是天大的“喜事”啊，放學后一定得向爸媽“報喜”。 爸爸一下班回家，我就迫不及待地跑上前去，把這天大的“喜事”告訴爸爸，本以為爸爸會把我捧得像小公主一樣，可爸爸卻輕輕地“哦”了一聲便走開了。我看著爸爸冷冷的背影，失望頓時爬滿了心頭，放學回家時的高興勁兒被爸爸的冷漠拋到了九霄云外，委屈的眼淚像斷了線的珍珠一樣“撲撲”地流了下來，溫暖的心像是被一盆冰涼的水潑了個透涼，我只好難過地去做作業。 第二天早上爸爸送我去上學。我發現了他有些異樣，平常爸爸都是精神抖擻的，可是今天的爸爸為何顯得疲憊不堪。眼睛腫得像桃子一樣，眼里布滿了血絲，這是為什么呢？我沒有多想，只是匆匆進了學校。當我打開昨天的作文時，我的眼睛濕潤了，昨天的作文明顯被爸爸修改了，還把錯別字圈出來，添加了許多好詞好句，還給我添加了一個漂亮的結尾。我終于明白爸爸今天為何如此疲倦了。 爸爸沒有過分寵愛我，但他永遠像黑夜里一盞明亮的燈，總是那樣負責地為我指路。爸爸給予我的是山一般博大的愛！ >>>更多美文：好文章
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